哪里的祁門紅茶是最有名的

　　哪里的祁門紅茶最有名呢?祁門紅茶 ，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶最有名的還屬安徽了。因為茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。當地的茶樹品種高產質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富。

　　祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

　　據傳，光緒元年(1875年)，有個黟縣人叫余干臣，從福建罷官回籍經商，因羨福建紅茶(閩紅)暢銷利厚，想就地試產紅茶，于是在至德縣(今東至縣)堯渡街設立紅茶莊，仿效閩紅制法，獲得成功。次年就到祁門縣的歷口、閃里設立分茶莊，始制祁紅成功。與此同時，當時祁門人胡元龍在祁門南鄉(xiāng)貴溪進行“綠改紅”，設立“日順茶廠”試生產紅茶也獲成功。從此“祁紅”不斷擴大生產，形成了我國的重要紅茶產區(qū)。

　　祁門紅茶，主產地為安徽省祁門縣，其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃里平里一帶最優(yōu)。如果說紅茶如酒，那么中國的祁門紅茶就可當之無愧地比作紅酒中最負盛名的波爾多。好的紅酒講究出自那個莊園，講究年份，葡萄采摘下來后需經過充分的發(fā)酵;好紅茶也無一不是如此，歷口牌祁門紅茶就是選用茶葉品質最優(yōu)的祁門縣歷口境內的高山茶園。

　　所以說，要問哪里的祁門紅茶最有名，還屬安徽省祁門縣的紅茶最有名了。

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