咖喱魚蛋的做法

　　香港的咖喱魚蛋也是非常有名的小吃之一，一串串的咖喱魚蛋吃起來非常的過癮，今天小編就來教大家做這道香港的名小吃咖喱魚蛋。

　　咖喱魚蛋所需材料

　　原料：魚丸，洋蔥

　　配料：油，油咖喱，鹽，白糖，牛奶，水淀粉，蒜

　　咖喱魚蛋的做法

　　1、把洋蔥和蒜切碎，放入油鍋里炒香，再放入油咖喱翻炒出香味。

　　2、然后放入魚蛋翻炒一會兒，再放入適量清水煮開，再繼續(xù)煮十分鐘。

　　3、然后倒入牛奶，加入鹽和白糖，繼續(xù)煮五分鐘，直煮至快收汁時，加入水淀粉煮至收汁即可。

　　咖喱魚蛋小貼士

　　1、加入牛奶煮，可以令咖喱味更鮮美。

　　2、沒有油咖喱，可以用咖喱塊代替。

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