大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目策劃書
時光如箭，轉(zhuǎn)眼一劃而過，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作將會有更高的難度，更高的工作目標(biāo)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫策劃書吧。寫策劃書需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、餐館名稱
xx。
規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個字。
二、餐館風(fēng)味
以xx地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計面積
xx~xx。
四、目標(biāo)城市
xx。
五、選址要求
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個xxm2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車xx~xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xxm有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張，xx臺xx張，xxm2包廂（xxm規(guī)格）xx~xx個。
七、餐館開張預(yù)算
1、租金：兩按一租，以xxm2計算，每m2預(yù)計xx元，此應(yīng)一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬。
2、裝修設(shè)計費(fèi)用：xx元。
3、裝修費(fèi)用：
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為xx元；
b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為xx元；
c、廚房面積為xxm2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為xx元；
d、廁所兩個，男廁為xxm2，女廁為xxm2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預(yù)計xx萬元
4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計xx萬元。
5、購買用具費(fèi)用：xx臺xxp的空調(diào)，包廂xx臺小xxp空調(diào)，共xx元（也可能使用中央空調(diào)）；
b、十把吊扇或壁扇，共xx元，
c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計xx萬元；
d、廚房用具，共xx萬元；
e、桌凳，共xx元；
f、其他（請見清單），共計xx元，
g、自動洗衣機(jī)xx臺，xx元
6、其他不可預(yù)計費(fèi)用，xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平。
2、大廳說明：
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無特別要求。
九、人員配備
1、廚房：共xx人，xx個主廚，xx個副廚，xx個配菜切菜，xx個洗滌人員，xx個洗/撿菜人員。
2、包廂：以xx個包廂計算，xx個服務(wù)員。
3、大廳：xx個人，每四張臺1個。
4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過xx元/月，以xxm2共計xx元/月
2、排污費(fèi)用：xx元/月
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