磷肥和鉀肥小知識(shí)
有關(guān)磷肥和鉀肥的作用，很多花友都知道，不過(guò)對(duì)于在家庭園藝種的使用，也許存在一些盲區(qū)，本文是花友對(duì)磷肥和鉀肥在花草中應(yīng)用的一些見(jiàn)地，對(duì)于花友來(lái)說(shuō)值得一覽。
差不多養(yǎng)花的朋友都知道磷肥和開(kāi)花之間的關(guān)系，磷肥能促進(jìn)開(kāi)花讓花朵大香味濃什么的，所以一到開(kāi)花季節(jié)就拼命的噴磷酸二氫鉀，用花某某的某號(hào)，其氮磷鉀比例到了變態(tài)的1:3:1。
但是，事實(shí)果真如此么?磷對(duì)于開(kāi)花的植物是靈丹妙藥?
大劑量的磷肥是開(kāi)花圣藥?對(duì)于花卉來(lái)說(shuō)，磷肥確實(shí)很重要，但磷肥再重要，也要和氮鉀有一個(gè)大致的比例，我們平時(shí)一提肥料總是氮磷鉀三元素，把磷肥放在鉀肥前面，但據(jù)多項(xiàng)分析確定，大多數(shù)的作物(包括花卉，包括花期的花卉)對(duì)鉀肥的吸收量是大于磷肥的，而且，很多作物鉀肥比磷肥的吸收量大很多，甚至鉀肥數(shù)倍于磷肥。
植物的干物質(zhì)成分，三種大量元素雖然各種植物有各種植物的比例，但總體來(lái)說(shuō)，氮的比例最大，其次是鉀，磷是最少的，這也直接證明了植物對(duì)大量元素的吸收量的比例。
單就陌上花友最注目的花卉品種月季來(lái)說(shuō)，在云南從事鮮花種植的花農(nóng)在肥料配比方面有一個(gè)推薦的大致比例，這個(gè)比例在生長(zhǎng)期為氮：磷：鉀3:1:2，開(kāi)花期為3:1:3。
是不是很意外——怎么磷肥這么少?氮肥是不是多了?鉀肥是不是多了?其實(shí)不應(yīng)該意外，這是專(zhuān)業(yè)級(jí)的花卉種植戶(hù)遵守的肥料比例原則。
再以貌似很高科技的組織培養(yǎng)證明一下鉀的重要性，在組織培養(yǎng)中，要用到培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)植物的一個(gè)很小的組織，培養(yǎng)基中的成分是這一小塊組織成長(zhǎng)繁殖所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，通用的最經(jīng)典的培養(yǎng)基為MS培養(yǎng)基，這個(gè)培養(yǎng)基中三種大量元素藥劑的配方比例是硝酸鉀：硝酸氨：磷酸二氫鉀為1900:1650:170。
又吃驚了么?是的，磷酸二氫鉀只有區(qū)區(qū)170而不是1700。
當(dāng)然，組織培養(yǎng)只是培養(yǎng)小苗，不可能用這個(gè)培養(yǎng)基養(yǎng)到植物開(kāi)花，所以不具有代表性，但這無(wú)疑也證明了鉀的重要性，在植物的生長(zhǎng)過(guò)程中，通常對(duì)鉀的需求是超過(guò)磷的。
肥料的比例以及各元素之間的促進(jìn)與拮抗。
各種植物對(duì)肥料元素的需求并不一致，某些植物可能對(duì)某元素呈現(xiàn)出特殊的需求以及依賴(lài)，比如常見(jiàn)的鐵線蕨，對(duì)鈣元素有著特殊的依賴(lài)，在野外如果見(jiàn)到野生的鐵線蕨，那就可以確定，這片土壤鈣質(zhì)含量豐富。
當(dāng)然，植物對(duì)某元素的特殊需求要通過(guò)長(zhǎng)期的培養(yǎng)觀察或者肥料測(cè)試才能得出結(jié)論。
就普通的栽培植物而言，我們?cè)谌粘Ｔ耘喙芾碇�，并無(wú)法做到肥料的精確施用。
元素之間的比例失調(diào)，過(guò)多或者缺乏都會(huì)對(duì)植物生長(zhǎng)造成影響。
最常見(jiàn)的氮肥過(guò)量，會(huì)造成徒長(zhǎng)，延遲開(kāi)花結(jié)果，所以很多花友忌諱施氮肥，而偏好大量使用磷肥，卻不知道磷肥過(guò)量也同樣會(huì)產(chǎn)生副作用，比如過(guò)早進(jìn)入生殖階段而植株發(fā)育慢，導(dǎo)致植物長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)�，呼吸作用增�?qiáng)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法累積反而使花朵變小甚至畸形等。
肥料元素之間，在吸收利用方面存在各種復(fù)雜的關(guān)系，其中引起人們注意的有促進(jìn)和拮抗，所謂的促進(jìn)就是指某一元素可以促進(jìn)另一元素的吸收，而拮抗呢，就是某一元素會(huì)造成另一元素的無(wú)法正常吸收。
某元素缺乏造成的生長(zhǎng)不良被稱(chēng)為缺素癥，有一些缺素癥確實(shí)是因?yàn)橥寥涝厝狈Χ�，但還有一部分沒(méi)被人注意的是，還有一些缺素癥并不是元素缺乏，而是某種元素過(guò)多了導(dǎo)致的另一種元素的無(wú)法正常吸收。
比如，好多花友經(jīng)常犯的錯(cuò)誤，大量使用磷肥造成過(guò)量，而造成葉子發(fā)黃的缺鐵癥狀，而這時(shí)候施用鐵制劑效果卻很差，其實(shí)這是磷肥抑制了鐵的吸收，在施鐵制劑的同時(shí)要減磷肥就會(huì)有效果了。
常見(jiàn)的肥料之間的促進(jìn)與拮抗，不是很完整，可以做一個(gè)參考：
磷和鎂有協(xié)助吸收關(guān)系，磷過(guò)多會(huì)阻礙鉀的吸收，造成鋅固定，引起缺鋅，阻礙銅、鐵吸收。
鉀促進(jìn)硼的吸收，協(xié)助鐵的吸收。
鉀過(guò)多阻礙氮的吸收，抑制鈣鎂的吸收，嚴(yán)重時(shí)引起臍腐和葉色黃化。
錳對(duì)氮鉀銅有互助吸收的作用，錳過(guò)多抑制鐵的吸收，并會(huì)誘發(fā)缺鎂。
適量的銅供應(yīng)能促進(jìn)錳鋅的吸收。
鋅過(guò)量會(huì)抑制錳的吸收，降低磷的有效性。
鉀、鈣、氮、磷某一元素過(guò)剩，會(huì)影響鋅的吸收。
鎂和磷具有很強(qiáng)的互助依存吸收作用，可使植株生長(zhǎng)旺盛，雌花增多，并有助于硅的吸收，增強(qiáng)作物的抗病性，抗逆能力。
鎂和鉀具有顯著的互抑作用，鎂過(guò)多桿細(xì)果小，易滋生真菌性病害。
鈣和鎂有互助吸收作用，可使果實(shí)早熟，硬度好，耐儲(chǔ)運(yùn)。
所以，不管什么肥料，施用時(shí)還是要掌握一個(gè)度的問(wèn)題，磷酸二氫鉀是很好的肥，但也不是隨時(shí)隨地隨便用的。
家庭養(yǎng)花尤其是盆栽植物，最好不要使用單一的肥料，而是用復(fù)合肥料，而如果只能使用單一元素肥料，一定要注意使用量，以免造成單一肥料過(guò)剩。
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