服務(wù)員崗位職責(zé)

時(shí)間：2025-11-14 11:58:19 崗位職責(zé) 我要投稿

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服務(wù)員崗位職責(zé)

　　現(xiàn)如今，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

服務(wù)員崗位職責(zé)

服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé):

　　1. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。

　　2. 為客戶及時(shí)提供木器漆的樣板。

　　3. 參與制定新配方的使用說(shuō)明書(shū)。

　　4. 對(duì)使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過(guò)程給予技術(shù)指導(dǎo)。

　　5. 對(duì)外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)計(jì)劃。。

　　6. 協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或施工方案。

　　7. 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、具備3年以上木器施工經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立在施工現(xiàn)場(chǎng)制作樣板;熟悉掌握公司產(chǎn)品體系和性能;

　　2、具備一定的`涂料知識(shí)、嫻熟的涂裝技術(shù)操作及調(diào)色、辨色的能力;有木器施工工程管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、具有完成一般色板制作、工藝設(shè)定和建議的能力;

　　4、主動(dòng)學(xué)習(xí)、認(rèn)真細(xì)致、吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守,能自覺(jué)維護(hù)公司的信譽(yù);具有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力,善溝通;

　　5、高中以上學(xué)歷,化工相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　1.根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量，核定各種布草的需求量和各種布草的替補(bǔ)率，保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

　　2.檢査實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)出。

　　3.不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。

　　4.督促員工做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。

　　5.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行庫(kù)房管理基本功的訓(xùn)練。

　　6.做好報(bào)廢布草的.回收再利用工作。

　　7.負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評(píng)工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　a、負(fù)責(zé)大廈會(huì)議室、審判廳的服務(wù)和保潔工作;

　　b、每天要提前15分鐘上崗,做好準(zhǔn)備,按時(shí)交接班,不遲到,不早退;

　　c、愛(ài)惜和精心使用衛(wèi)生保潔工具,正常運(yùn)行、延長(zhǎng)其使用壽命;

　　d、精打細(xì)算,按計(jì)劃使用物品,減少費(fèi)用支出,節(jié)約開(kāi)支;

　　e、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　1、按操作流程清潔整理房間;

　　2、提供住客一般服務(wù)，如：洗衣、借物等;

　　3、填寫(xiě)客房房態(tài)表，及時(shí)向上級(jí)有關(guān)住客的一切異常情況;

　　4、報(bào)告房間維修事項(xiàng)，對(duì)緊急維修應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班;

　　5、報(bào)告領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品，并負(fù)責(zé)送往客房服務(wù)中心保管;

　　6、按時(shí)參加會(huì)議，包括部門(mén)例會(huì)和培訓(xùn);

　　7、做好各項(xiàng)交接班工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　一、熟悉餐廳的工作情況

　　二、做好上班后的樓面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　三、工作時(shí)村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)，需求，為顧客提供服務(wù)。

　　四、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物用餐規(guī)律。

　　五、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　六、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　七、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意賅。

　　八、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。

　　九、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的'意見(jiàn)。

　　十，配合經(jīng)理工作，服從經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

　　十一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)員崗位職責(zé)6

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、按標(biāo)準(zhǔn)的`服務(wù)程序，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持熱情，服務(wù)周到。

　　3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識(shí)，便于向客人推薦介紹。

　　4、注重團(tuán)隊(duì)配合，高效完成各項(xiàng)服務(wù)接待工作。

　　5、做好翻臺(tái)服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

　　6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。

　　7、收集顧客的建議意見(jiàn)，及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班，以便改進(jìn)提高。

　　8、主動(dòng)做到送客服務(wù)，提醒客人帶好隨身物品。

　　9、掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)及服務(wù)技能，積極完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)7

　　1、全面負(fù)責(zé)本崗工作，確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行，用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造良好的組織氛圍。

　　2、高效執(zhí)行各項(xiàng)指令，保證工作結(jié)果、嚴(yán)格按公司規(guī)范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

　　3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達(dá)標(biāo)；語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)；（熱情、快樂(lè)、激情）。

　　4、按服務(wù)流程規(guī)范操作；收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議，并及時(shí)向主管反饋信息。

　　5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的.用餐服務(wù)；關(guān)注病殘和幼小的客人，提供特殊細(xì)致服務(wù)。

　　6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

　　7、上菜服務(wù)，準(zhǔn)確記錄每道菜上菜時(shí)間；檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。

　　8、環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)每周一次大掃除。

　　9、同事認(rèn)可度，與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合，建立良好的工作氛圍。

　　10、節(jié)能、降耗，對(duì)門(mén)店的設(shè)備設(shè)施正確使用，嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，異常情況及時(shí)上報(bào)物品如有損壞，按程序上報(bào)維修。

　　11、特殊客戶關(guān)系特別維護(hù)及時(shí)上報(bào)，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，微笑禮貌接待。

　　12、對(duì)職能部門(mén)檢查時(shí)，先禮貌接待然后及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)或領(lǐng)導(dǎo)（工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén)）

　　13、突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)，完成上級(jí)指派的其他工作。

　　14、當(dāng)餐服務(wù)結(jié)束后，做好收尾衛(wèi)生清理工作，4D歸位。

服務(wù)員崗位職責(zé)8

　　1、協(xié)助、檢查牧場(chǎng)、小區(qū)的`牛奶收購(gòu)工作。

　　2、協(xié)助、指導(dǎo)并監(jiān)督小區(qū)做好設(shè)備清潔工作。

　　3、指導(dǎo)、培訓(xùn)牧場(chǎng)、小區(qū)設(shè)備的具體使用與維護(hù)工作。

　　4、組織牧場(chǎng)、小區(qū)相關(guān)牛場(chǎng)生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)工作。

　　5、對(duì)產(chǎn)奶不合格的牧場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督。

服務(wù)員崗位職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話并作好記錄，落實(shí)解決客人的合理要求。

　　2、隨時(shí)與領(lǐng)班、前臺(tái)核對(duì)房態(tài)，調(diào)整房態(tài)，保持房態(tài)正確。

　　3、負(fù)責(zé)保管和發(fā)放各類房卡、鑰匙、做好領(lǐng)取、退還記錄。

　　4、負(fù)責(zé)協(xié)助主管、領(lǐng)班工作報(bào)表及資料的收集與存檔。

　　5、負(fù)責(zé)填寫(xiě)工程維修單并及時(shí)報(bào)給工程部，并落實(shí)維修狀況，把無(wú)法修復(fù)的房間做好記錄。

　　6、負(fù)責(zé)客遺物的登記與領(lǐng)取記錄。

　　7、負(fù)責(zé)保管借出，回收提供給客人使用的物品，并有詳細(xì)的'記錄。

　　8、對(duì)房間客人的物品，要開(kāi)好雜項(xiàng)單入賬并與總臺(tái)保持聯(lián)系。

　　9、夜班中心文員做好中心辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

　　10、負(fù)責(zé)客衣的收發(fā)與送洗，并做好登記，若有特殊要求要注明。

　　11、對(duì)樓層、匯報(bào)至中心的可可疑事件、安全隱患要及時(shí)上報(bào)。

　　12、按時(shí)參加部門(mén)例會(huì)和培訓(xùn)，高效和完成上級(jí)指派的臨時(shí)任務(wù)。

　　13、不得遲到、早退、缺席、脫崗、串崗等。工作時(shí)不做與工作無(wú)關(guān)的事。

　　14、不得在工作區(qū)域內(nèi)睡覺(jué)、打鬧、高聲喧嘩，聚眾聊天、打架、罵架。

　　15、工作時(shí)必須使用普通話和禮貌用語(yǔ)，嚴(yán)禁說(shuō)粗話，嚴(yán)禁和客人爭(zhēng)執(zhí)。

　　16、工作質(zhì)量必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)工作用具嚴(yán)禁亂扔亂放，必須按要求放好。

　　17、嚴(yán)禁私拿客人及酒店物品，嚴(yán)禁將客人遺留物據(jù)為已有。

　　18、根據(jù)上級(jí)指示，負(fù)責(zé)傳達(dá)客房部各種指令，并把執(zhí)行情況按時(shí)匯報(bào)上級(jí)。員工必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。

　　19、員工必須遵守酒店的其它一切規(guī)章制度。

　　20、負(fù)責(zé)房務(wù)部河水的管理，并做好每日酒店?duì)I業(yè)收入日?qǐng)?bào)表，配合好每月財(cái)務(wù)對(duì)酒水的盤(pán)點(diǎn)。

　　21、監(jiān)督房務(wù)部各崗位人員的考勤，對(duì)遲到、早退人員上報(bào)并做作業(yè)好記錄。

服務(wù)員崗位職責(zé)10

　　1、熟悉餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收檔流程，有擺臺(tái)技巧，并能夠準(zhǔn)確無(wú)誤的完成個(gè)人崗位工作。

　　2、做好基本的服從工作，能夠根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的.指示進(jìn)行合理的安排，讓任務(wù)及時(shí)有效的完成。

　　3、微笑服務(wù)，及時(shí)與各部門(mén)銜接并溝通。

服務(wù)員崗位職責(zé)11

　　職位描述：

　　崗位主要工作內(nèi)容：

　　炸雞店門(mén)店服務(wù)員

　　綜合薪資5000+

　　【工作內(nèi)容】炸雞等食品的準(zhǔn)備，售賣(mài)工作，店鋪清潔衛(wèi)生工作。

　　【要求】性別不限，年齡18—40周歲

　　【薪資】4600/月，208工時(shí)。超過(guò)208工時(shí)，加班費(fèi)22/h。

　　4600元=4000底薪+400飯補(bǔ)+200路補(bǔ)

　　【時(shí)間】做六休一，早九晚六，中間休息一小時(shí)，每天8小時(shí)

服務(wù)員崗位職責(zé)12

　　1、認(rèn)真完成日常工作，做到無(wú)投訴。

　　2、顧客進(jìn)入大堂時(shí)必須站起來(lái)，面帶微笑迎候。

　　3、熟悉業(yè)務(wù)，端正態(tài)度，服務(wù)園區(qū)業(yè)主和居民，樹(shù)立業(yè)主和居民是“上帝”的理念，確保每個(gè)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的不同人員發(fā)生沖突和沖突。

　　4、明確服務(wù)社區(qū)與經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)系，努力做好工作，達(dá)到雙贏的`目的。

　　5、負(fù)責(zé)俱樂(lè)部室內(nèi)人員、物品、衛(wèi)生的管理，并做好相關(guān)服務(wù)工作。

　　6、隨時(shí)準(zhǔn)備促銷、接待工作，確保工作完成。

　　7、自我培養(yǎng)廉潔無(wú)私的品德，正確樹(shù)立自己的人生觀和價(jià)值觀，做好前臺(tái)收銀員工作，絕對(duì)保證按即時(shí)價(jià)格、按時(shí)收費(fèi)，確保開(kāi)票、收銀員正確，絕對(duì)一致。

　　8、做好交接工作，必須明確物品及相關(guān)事項(xiàng)，確保不出錯(cuò)。

　　9、做好各項(xiàng)物品管理工作，登記并檢查外借、內(nèi)還的物品，嚴(yán)格按照即定程序辦理。

　　10、把俱樂(lè)部里所有的桌椅、書(shū)籍等物品擺放好，確保整潔美觀。

　　11、做好公廁，衛(wèi)生間無(wú)異味，無(wú)蚊蟲(chóng)。

　　12、做好客人離場(chǎng)后的清場(chǎng)工作，收拾好物品，及時(shí)檢查發(fā)現(xiàn)物品是否損壞，否則要求賠償。

　　13、做好節(jié)約，降低成本，合理開(kāi)關(guān)所有燈具。

　　14、下班前10分鐘，檢查所有門(mén)窗是否關(guān)閉鎖好，水電是否全部關(guān)閉，物品擺放有序，所有賬戶結(jié)算并入保險(xiǎn)箱，并將特殊事項(xiàng)報(bào)保安部備查。

　　15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)13

　　1.飯前做好全面衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生工作，確保帶來(lái)優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。

　　2、服從領(lǐng)導(dǎo)的'安排，按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲準(zhǔn)備：按照標(biāo)準(zhǔn)更換桌布、桌子；清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤(pán)。準(zhǔn)備用餐：托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品飲料訂單、醬油罐、酒車和餐具。

　　3.飯后，按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、飲料服務(wù)、結(jié)賬。準(zhǔn)確了解日常菜肴供應(yīng)，與傳菜員密切配合。

　　4.盡量幫助客人解決用餐過(guò)程中的各種問(wèn)題，必要時(shí)向領(lǐng)班反映客人的問(wèn)題和投訴，尋求解決辦法。

　　5.值班結(jié)束后，做好與下一班的交接和結(jié)束工作。

　　6.快速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，確保餐后清潔衛(wèi)生。

服務(wù)員崗位職責(zé)14

　　【篇六：餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé)】

　　1、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后收市工作。

　　2、正確擺臺(tái)，確保所有餐具、器皿清潔、光亮，無(wú)污漬、無(wú)斑痕、無(wú)破損；桌布、口巾布干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污漬。

　　3、了解酒店其它部門(mén)及餐廳各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施。靈活機(jī)動(dòng)地向客人推銷。

　　4、了解預(yù)定情況，提前做好接待準(zhǔn)備工作，確保為客人提供準(zhǔn)確周到的服務(wù)。

　　5、熟練掌握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并積極參與各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身綜合素質(zhì)。

　　6、負(fù)責(zé)本區(qū)域或臺(tái)位的服務(wù)用品及設(shè)施設(shè)備的`使用，保養(yǎng)工作，需維修事項(xiàng)，按報(bào)修程序報(bào)工程部處理。

　　7、積極收集客人對(duì)本酒店和本餐廳產(chǎn)品的意見(jiàn)或建議并及時(shí)向領(lǐng)班、主管或經(jīng)理報(bào)告。

服務(wù)員崗位職責(zé)15

　　一、工作職責(zé)

　　負(fù)責(zé)及時(shí)向顧客提供熱情禮貌及有效率的飲食服務(wù)，遵從上級(jí)指派之命令及工作，如有疑問(wèn)應(yīng)以“先完成后發(fā)問(wèn)”的宗旨辦事。

　　二、工作內(nèi)容

　　1.懂得管理階層設(shè)立的概念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉中餐服務(wù)程序及各類會(huì)議服務(wù)程

　　序;

　　2.服從分配到不同崗位及輪班工作;

　　3.保持良好的個(gè)人儀容及衛(wèi)生，禮貌的語(yǔ)言及微笑接待每一個(gè)顧客;

　　4.按照實(shí)際營(yíng)業(yè)需要，做好餐前、會(huì)前的.各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作;

　　5.按照上級(jí)人員指示，負(fù)責(zé)定期對(duì)家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)，隨

　　時(shí)保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品，餐具擺放整齊;

　　6.熟悉當(dāng)日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以

　　便向顧客推銷菜式，并了解會(huì)議場(chǎng)地的接待情況，以便隨時(shí)回答客人的相關(guān)問(wèn)題;

　　7.按照規(guī)格及顧客所訂菜式填寫(xiě)菜單;

　　8.盛情款待及注意顧客的需求;

　　9.隨時(shí)保持餐臺(tái)的整潔，并確保食物和飲料準(zhǔn)確無(wú)誤送至顧客餐臺(tái)，菜品及飲

　　品上桌時(shí)必須配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;

　　10.及時(shí)將客人意見(jiàn)或投訴報(bào)告上級(jí);

　　11.向顧客介紹會(huì)所其他服務(wù)設(shè)施;

　　12.做好送客服務(wù)，及時(shí)清理臺(tái)面并檢查是否有遺留物品;

　　13.負(fù)責(zé)餐廳所有器具、布草、酒水及雜項(xiàng)的替換補(bǔ)充及保管，收發(fā)干凈及臟布

　　草到相應(yīng)地點(diǎn)，負(fù)責(zé)定期財(cái)產(chǎn)盤(pán)存;

　　14.通過(guò)參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)素質(zhì);

　　15.與同事保持良好的合作關(guān)系，負(fù)責(zé)餐臺(tái)服務(wù)及傳菜工作，協(xié)助廚房擇菜工作;

　　16.勤雜工休假時(shí)，由員工輪流替補(bǔ)餐具洗滌保潔工作;

　　17.須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款外合理任務(wù)指令。

　　三、每日工作流程

　　1.上班前5分鐘簽到或打上班卡，整理好儀容儀表，配備必備物品;

　　2.參加班前例會(huì)，了解當(dāng)日接待任務(wù)及工作分工;

　　3.負(fù)責(zé)將員工早餐之用餐場(chǎng)地準(zhǔn)備及用餐后的歸位;負(fù)責(zé)員工用餐的接待服務(wù)(要

　　求餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)提供，提供干凈用餐餐具、紙巾等，根據(jù)當(dāng)日用餐人數(shù)適時(shí)適量添加食品，杜絕浪費(fèi))清理員工用餐餐臺(tái)衛(wèi)生，將餐具桌椅擺放整齊，檢查開(kāi)水器是否開(kāi)啟，協(xié)助廚房擇菜;

　　4.維護(hù)餐廳各區(qū)域衛(wèi)生，根據(jù)當(dāng)日接待任務(wù)，檢查餐前準(zhǔn)備工作是否到位;

　　5.落實(shí)用餐客人菜單、酒水品種及到位情況，知曉服務(wù)要求，并根據(jù)菜單、酒

　　水做好相應(yīng)準(zhǔn)備;

　　6.隨時(shí)保持餐臺(tái)的整潔，與同事配合，并確保食物和飲料準(zhǔn)確無(wú)誤送至顧客餐

　　臺(tái);

　　7.熱情周到的接待每桌用餐客人，與客戶良好溝通，在服務(wù)過(guò)程中保持三輕(走

　　路輕，說(shuō)話輕，操作輕)，對(duì)客戶有問(wèn)必答，及時(shí)向客戶介紹菜式及會(huì)所特色，在巡臺(tái)過(guò)程中，及時(shí)關(guān)注顧客的需求并提供個(gè)性化服務(wù)，將有關(guān)問(wèn)題報(bào)告給上司;

　　8.用餐結(jié)束后，提前準(zhǔn)備好賬單，隨時(shí)準(zhǔn)備與負(fù)責(zé)人核對(duì)賬目;檢查臺(tái)面布草及餐具是否有破損，根據(jù)情況記在帳上;

　　9.有關(guān)酒水必須與負(fù)責(zé)人核對(duì)后方可處理;

　　10.做好送客服務(wù)，及時(shí)檢查是否有客人遺留物品;

　　11.收臺(tái)擺臺(tái)，將餐具配備齊全，保潔衛(wèi)生到位;

　　12.下班前檢查水電、門(mén)等是否關(guān)閉;