我愛(ài)故鄉(xiāng)的辣椒

　　我的故鄉(xiāng)在湖南，我愛(ài)故鄉(xiāng)的辣椒。湖南是毛主席的故鄉(xiāng)，也是吃辣椒的好地方。夏天，當(dāng)你路過(guò)一家家的飯館，你就可能會(huì)禁不住那迷人的辣椒香味兒的誘惑而流出口水來(lái)。

　　湖南的辣椒是很有名的。當(dāng)辣椒上市的旺季，菜市場(chǎng)上有各種各樣的辣椒:綠的、黃的;圓的、長(zhǎng)的、尖的;辣的、不辣的……又嬌又嫩，油亮油亮，非常惹人喜愛(ài)。有種綠色的圓椒叫柿子椒，在夏天成熟，不太辣，生吃時(shí)也清香可口。有種紅色的尖椒，外形細(xì)長(zhǎng)，尖尖的，紅艷艷的，在秋天收獲，這種就很辣很辣了。其實(shí)，差不多一年四季都可以吃到新鮮辣椒。

　　辣椒既是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，又是一種非常好的調(diào)味料，可以用來(lái)做成辣椒油、辣椒醬等多種調(diào)味食品。湖南人愛(ài)吃辣椒也是很有名的。炒肉、燉魚(yú)要放辣椒，麻辣豆腐、辣子雞丁等更少不了辣椒�？梢哉f(shuō)做任何菜都要放辣椒。在我的家鄉(xiāng)，說(shuō)人人都愛(ài)吃辣椒，家家戶戶餐餐離不開(kāi)辣椒并不算夸張。不僅大人愛(ài)吃，小孩兒也愛(ài)吃。冬天里吃完辣椒覺(jué)得全身暖洋洋的，夏天吃了辣椒你會(huì)感到胃口格外好。歌唱家湘妹子宋祖英有一首歌唱遍了全國(guó)，歌名就叫《辣妹子》。“辣妹子，辣妹子，辣辣辣……”那歡快的節(jié)奏，躍動(dòng)的旋律，好聽(tīng)極了。這首歌就是唱我們湖南人愛(ài)吃辣椒的。宋祖英大概就是一個(gè)“辣妹子”吧。記得我小時(shí)候吃辣椒，辣得嘴唇邊都紅了，辣得流眼淚、出汗，但還是要吃�？磥�(lái)我也算得上一個(gè)“辣妹子”呢。

　　現(xiàn)在我來(lái)到新西蘭，雖然也有新鮮的辣椒吃，但吃起來(lái)卻沒(méi)有多少辣味兒。有時(shí)媽媽也買(mǎi)些干辣椒來(lái)調(diào)味，可我總覺(jué)得沒(méi)有故鄉(xiāng)的辣椒好吃。

　　我想念故鄉(xiāng)的辣椒，也愛(ài)喜歡吃辣椒的故鄉(xiāng)人。

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